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无糖饮料不含糖?别再被骗了,专家提醒:都是健康陷阱

  无糖饮料不含糖?专家:是健康陷阱
  夏季天热很多人都爱喝饮料,其中无糖零卡饮料成夏日爆款,一般都是三高老人、健身、瘦身群体购买的比较多,认为糖吃多了会加速衰老等、无糖饮料会降低身体糖分的吸收,口感各个方面也都比平时的饮料好,那么像这些无糖饮料是真的不含糖的吗?
  专家检测证明:无糖饮料里面含的有一种甜味剂,其实他的甜度要比真正的糖分甜度高很多,实际上会导致体重的增加,如果喝多的话人体的饱腹感会很强,胃容量会增大,会需要更多的零食,零能量不等于就是安全,它里面很多甜味剂都是属于代糖一类的,会导致很多疾病的风险增加。
  那么现在市场上常见的含糖饮品、低糖饮品、甜味无糖饮品与不甜无糖饮品之间,究竟有没有区别?正确的选择方式又有哪些?
  一、低糖和无糖的概念
  1、含量界定
  根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中给出的界定,在每100g固体或100ml液体中,含糖量≤0.5g我们可以将其称之为无或不含糖,在每100g固体或100ml液体中,含糖量≤5g,则被称之为低糖。
  2、糖类界定
  我们在这里所指的糖分,并不是日常生活中的食糖,而是指包括单双糖在内的所有低聚糖,而食糖当中大部分所指的是蔗糖。
  3、甜味替代
  有一部分的饮品当中,尽管没有糖分,却依然有甜味,因为其中增加了阿斯巴甜、甜蜜素等传统甜味剂。但这种甜味剂并不能代替糖类大量食用,否则会对神经、肝脏等脏器造成伤害。
  近段时间,市场上受到欢迎的包括糖醇类低甜度甜味剂,也能够提供出接近于食糖的甜味,而且还有低粘度、低热量、不影响血糖含量等优点。
  4、选购标识
  选购低糖或无糖食品时,要注意标签标示的低糖、无糖的字样,而“减糖”、“无蔗糖”等都不同于低糖或无糖食品。
  二、甜味无糖饮品≠健康
  相比无糖无甜味的茶饮、矿泉水,人们明显更喜欢具有一定甜味的无糖饮料,口感和味道要明显适口很多。
  尽管无糖的设计减少了很多糖分和热量,少量饮用能满足部分人的偏好和享受,并达到控制能量摄入目的,但含有咖啡因的碳酸饮品会通过刺激神经,形成轻微的成瘾性,并对口腔以及血液、体液、骨质造成一定的影响,由此可见,并非饮料无糖就可以毫无顾忌随意饮用。
  那么,带甜味的无糖饮料到底对身体有什么样的影响呢?
  当饮用含有甜味的无糖饮料时,味蕾会受到饮料中的甜味的欺骗,让身体误以为将开始处理糖分,进而受到刺激分泌胰岛素,准备分解糖分,并开启脂肪储备模式。
  在经过一段时间之后,大脑神经因过度兴奋而感到疲惫,身体却未曾向真正摄入糖分,不会像饮用含糖饮料那样略感满足,而是会更加的渴望糖分,从而产生饥渴感,促使你想要更多的食物和水分。
  相比之下,选择无糖饮料,反倒不如直接选择低糖或无甜味的普通饮品,给身体传达准确的信号,通过控制糖分摄入、平衡饮食,并积极锻炼,如此才能获得健康的身体状态。
  三、低糖的优势
  众所周知,过多的摄入糖分容易造成龋齿、导致肥胖,并且增加糖尿病和肾结石的风险。而饮用甜味无糖饮品,也容易对身体发出错误信号,反倒造成饮食失衡,摄入更多糖分。
  在含糖和甜味无糖饮品之间,低糖饮品其实是不错的选择。优势有两个方面:
  1、很多人喜欢甜味碳酸饮料、果茶等饮品,不仅是因为能在甜味上得到满足,糖分能够让我们感受到更加清爽的口感,同时糖分还能很好的带出诸多饮品的风味,并且减少刺激性味道对舌头的刺激,柔化不同口味饮品的涩、苦味道。
  2、低糖饮品很好的维持了清爽轻甜的口感味道,在带出饮品本身独特风味的同时降低了能量与糖分的摄入,平衡、维持血糖浓度,相对而言要健康得多。

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提交时间:2019-08-15 18:03:04

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